フードコーディネーター２級資格認定試験 -フードコーディネーター的生活

フードコーディネーター３級資格取得の勉強をして、食の知識を身に付けませんか

日本フードコーディネーター協会の認定資格

フードコーディネーター２級資格認定試験

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フードコーディネーター資格の２級が、「中級」の位置付けとなっています。プロを目指す人のレベルです。

フードコーディネーター２級の応募資格は、３級資格認定登録者です。つまり、フードコーディネーター３級に合格しているだけではなく、JFCAに認定登録していることが必要となっています。

試験は毎年１回行われます。１次試験と２次試験に分かれています。

以下、試験の概要をお伝えします。

１次試験は、フードコーディネーター３級テキストのすべてと、２級テキストの基本部分が範囲となります。また、これらのテキスト以外から、最近の食に関するトピックスのような内容も加味されるそうです。

２級テキスト

日本フードコーディネーター協会編
プロのためのフードコーディネーション技法
発行所　平凡社
定価　3,570円（税込）

３級テキスト

日本フードコーディネーター協会編
フードコーディネーター教本（改訂増補版）
発行所　柴田書店
定価　2,940円（税込）

１次試験は毎年１回、６月下旬または７月上旬に、全国４ヶ所（東京、大阪、名古屋、福岡）の会場で行われます。

合否発表は、７月下旬に本人へ郵送の形で行われます。

試験科目は次のとおりです。

２次試験は、３つの専門分野から１つを選ぶ（予め試験願書に記入します）、記述式問題となっています。基本的な各種計画書やプレゼンシートなどを作成できる能力が問われます。

試験範囲は、１次試験の２、３級テキストです。応用力も問われます。

３つの専門分野は次のとおりです。

試験は毎年１回、８月下旬に、全国２ヶ所（東京、大阪）の会場で行われます。

合否発表は、10月末ごろに本人へ郵送の形で行われます。

JFCAでは、試験前に、フードコーディネーター２級試験対策のガイダンスセミナーを行っています。

また、フードコーディネーター２級資格認定登録者が他の専門分野を受験する場合は、１次試験が免除となります。

詳しくは、JFCAのページをご覧下さい。
http://www.fcaj.or.jp/exam_second.html